Tequila é uma bebida alcoólica, de origem mexicana, produzida através da destilação do sumo de uma planta da América Central, chamada Agave tequilana, e de até 49% de açúcar extraído da cana ou do milho. Originalmente, é produzida em uma região demarcada pela Lei Mexicana do Estado de Jalisco, no qual se encontra a povoação de Tequila. Este pequeno povoado serviu de nome para a bebida, e é o local onde se concentram os principais produtores.
Possuindo um forte aroma, a bebida apresenta diferentes cores, sabores e aromas, de acordo com o tempo de envelhecimento a qual é submetida.
Qual o copo ideal para se beber a tequila?
Como outras bebidas de luxo, a tequila tem um copo especial para ser degustada, o "caballito", com 60 ml de volume. No entanto, ela também pode ser saboreada em taças de pé alto com capacidade de 200 ml.
A famosa Margarita
Ingredientes
- Sal
- 35ml de Tequila
- 20ml de Cointreau
15ml de limão- 4 a 5 cubos de gelo pequenos
Coloque a Tequila, o Cointreau, o suco dos 2 limões e os cubos de gelo em uma coqueteleira, agitando bastante. Para servir, molhe as bordas do copo com suco de limão e jogue sal. Agite depois de beber.
O verme
O "gusano" é uma larva da minhoca encontrada na raiz da planta utilizada pra fazer o Mezcal, bebida muito parecida com a Tequila, porém, feita artesanalmente, por isso ela é 100% Agave. Originalmente o gusano era colocado apenas no Mezcal, mas como vocês já devem ter visto, também existem Tequilas com o verme. O ritual de comer a minhoca por causa de seus poderes afrodisíacos e alucinógenos, segundo os ancestrais astecas, fez com que alguns fabricantes de tequila mantivessem a tradição. O animal deve ser mastigado e não engolido inteiro para fazer os efeitos preconizados pelos antigos astecas. Já outra versão diz que o verme serve pra controlar a qualidade da bebida, se o gusano não se deconpor, é porque tá bacaninha ;)
O shot
O modo mais difundido é colocar sal em torno do copo ou na mão, entre o polegar e o dedo indicador, chupar o sal, beber rapidamente e logo após, morder uma rodela de limão. Esse famoso ritual chama-se "Shot" com Sal e Limão, e é feito com um copinho chamado "Caballito" de 60ml de volume. Não se sabe ao certo quando começou e nem a origem do ritual, mas tem uma lenda que diz que durante a grande epidemia mundial de gripe de 1918, alguns médicos recomendavam uns Shots de tequila. O engraçado é que mesmo depois de se livrar da gripe, muita gente continuou o tratamento..! De gripe eu não morro.kkkk
Tequila Inferno
É a tequila vermelha com fogo, o jeito certo de se tomar é com canudo, que deve ser colocado na bebida e tomado bem rápido, senão o canuso derrete... não precisa nem balançar a cabeça, porque ela já sobe rasgando...rsrsrs
E ainda tem o fato de a Tequila ser afrodisíaca, quem não acreditar é só experimentar pra ter certeza...pega fogo...rsrsrs
p.s. Beba com moderação! rsrs
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